Mediante el comunicado «Mistura se reinventa» emitido por la Sociedad Peruana de Gastronomía (APEGA), indica que la décima edición está en un proceso de transformación.
Este año los paladares de miles no podrán disfrutar a la tradicional feria gastronómica Mistura, pues los organizadores de este evento culinario anunciaron que este fue postergado hasta el 2019, con la finalidad de ajustarse a «las exigencias de su franquiciamiento internacional».
Mistura evento Internacional
Se debe resaltar que Mistura es uno de los más importante de Latinoamérica, de hecho, muchos turistas viajan a Perú durante el tiempo que se realiza (última semana de agosto y la primera de septiembre) solamente para poder deleitarse con todos los novedosos potajes que los participantes presentan.
Gustavo Ratto en Mistura 2017
Uno de los atractivos de Mistura 2017 fue la presentación de Gustavo Ratto con sus mejores canciones, esperemos se repita en este nuevo Mistura 2018.
Además Gustavo Ratto ha sido designado como compositor y ejecutor de la canción oficial Mistura 2016/2017
